Indonesian Snacks

BAKSO IKAN GABUS DENGAN SAYUR KALAKAI (PAKIS KALIMANTAN) / Snakehead Fish Meatballs with Kalakai Vegetables (Kalimantan Fern)

Rp 50,000

Zoom QRIS Zoom QR Page

Wishlist

Product Description :

Net Weight: 250 g
Material Content: Ikan Gabus, Tapioka, Sayur Kalakai, Bawang Putih Goreng, Telur Ayam, Bawang Merah Goreng, Garam, Gula, Kaldu Jamur.
Variant / Flavor: -

Made from crushed snakehead fish meat (Channa striata) and Kalakai vegetables (Stenochlaena palutris) or Kalimantan fern which in the life of the Dayak tribe has been used for generations as a healthy menu for nursing mothers, overcoming anemia, reducing fever, and accelerating the postoperative healing process.
Serving Suggestions: Can be warmed using a rice warmer/microwave, steamed, fried, or baked. It can also be added as a complement to other menus such as soup meatballs, fried rice, noodles, or other vegetable dishes.

Brand : BAKLAI®
Distribution permit: BPOM RI MD
Product certification : HALAL, GMP
Shelf life: 12 months in the freezer, 1 month in the refrigerator.
Packaging: Plastic
Net weight: 250 grams
Ingredients: Snakehead Fish, Tapioca, Kalakai Vegetables, Fried Garlic, Chicken Eggs, Fried Shallots, Salt, Sugar, Mushroom Broth.

View More

PMEFS Kalimantan Tengah

MSME Profile

Perkumpulan Pramesti Malima Energi Fokus Sejahtera (PMEFS) adalah kelompok Pengolah dan Pemasar Hasil Perikanan (POKLAHSAR) di bawah binaan KPw BI Kalimantan Tengah yang didirikan pada tahun 2016. Anggota PMEFS terdiri dari beberapa UMKM yang merupakan para ibu rumah tangga, perempuan kepala keluarga, dan perempuan muda yang melakukan proses produksi di sebuah rumah produksi bersama (Unit Pengolahan Ikan). Dengan tagline "Cara Asyik Makan Ikan", PMEFS melakukan diversifikasi hasil olahan perikanan berbasis Zero Waste melalui pemanfaatan daging, tulang dan kulit ikan menjadi berbagai produk makanan. PMEFS juga memproses pesanan sesuai spesifikasi atau kebutuhan pelanggan.