Camilan Nusantara

Pempek krispy ikan sungai

Rp 35.000

Perbesar QRIS Perbesar QR Halaman

Wishlist

Deskripsi Produk :

Berat Bersih: 400 gr
Kandungan Bahan: Ikan sungai, tepung tapioca, air, telur, garam dan penyedap rasa
Varian / Rasa: Ikan sungai

Pempek Krispy Ikan sungai ini terbuat dari
Ikan sungai pilihan yang di giling dengan
beberapa kali penggilingan hingga tulang
dari ikan sungai tersebut tidak terasa saat
dimakan. Pempek krispy ini juga sangat
aman dikonsumsi bagi yang alergi ikan laut.
Pempek krispy ini dikemas dengan
kemasan vakum dengan berat 400 gram
sudah sama cuko botol didalam kemasan
premium.

Selengkapnya

Pempek Syamil Sumatera Selatan

Profil UMKM

Salah satu menu andalan di pempek syamil adalah pempek crispy ikan sungai, yang mengusung konsep pemberdayaan kampung nelayan lokal dan ibu ibu pesisir sungai musi. Kami mengolah ikan lampam atau biasa disebut iwak betino, ikan yang jarang diminati masyarakat palembang karena selain tubuhnya yang kecil, ikan ini memiliki banyak duri halus pada tubuhnya. Padahal menurut penelitian ikan lampam ini memiliki banyak nutrisi yang baik bila dikonsumsi ibu hamil dan anak anak dalam masa pertumbuhannya. Kami mengolah ikan berduri ini dengan menggunakan metode dan innovasi yang tepat sehingga menghasilkan pempek crispy dengan citarasa yang enak dan kriuk serta dapat meningkatkan value atau nilai ekonomis dari ikan berduri ini.