Camilan Nusantara

Pempek premium Mokaf

Rp 65.000

Perbesar QRIS Perbesar QR Halaman

Wishlist

Deskripsi Produk :

Berat Bersih: 500gr
Kandungan Bahan: Tepung Mokaf
Varian / Rasa: -

Pempek Gluten Free adalah pempek yang terbuat dari tepung mokaf/ tepung singkong atau ubi kayu yang direndam menggunakan enzim tanpa bahan tambahan sehingga menghasilkan tepung yang bebas gluten/ free gluten.

Menjadi solusi bagi konsumen yang tidak bisa makan gluten seperti pengidak diabetes, Autisme dan cocok bagi yang sedang menjalani program diet

Selengkapnya

Pempek Syamil Sumatera Selatan

Profil UMKM

Salah satu menu andalan di pempek syamil adalah pempek crispy ikan sungai, yang mengusung konsep pemberdayaan kampung nelayan lokal dan ibu ibu pesisir sungai musi. Kami mengolah ikan lampam atau biasa disebut iwak betino, ikan yang jarang diminati masyarakat palembang karena selain tubuhnya yang kecil, ikan ini memiliki banyak duri halus pada tubuhnya. Padahal menurut penelitian ikan lampam ini memiliki banyak nutrisi yang baik bila dikonsumsi ibu hamil dan anak anak dalam masa pertumbuhannya. Kami mengolah ikan berduri ini dengan menggunakan metode dan innovasi yang tepat sehingga menghasilkan pempek crispy dengan citarasa yang enak dan kriuk serta dapat meningkatkan value atau nilai ekonomis dari ikan berduri ini.